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【シャトー・ローラン・ラ・ギャルド】
ジロンド河を挟んでサンジュリアンの対岸に位置するサン・スーラン・ド・キュルサックにあるシャトー・ローラン・ラ・ギャルド。なだらかな傾斜が続くブライの土地の中でも小高い丘の上にある約29ヘクタールの一枚畑を持ち、日当たりと水捌けのよい傾斜、ジロンドから吹き抜ける風などテロワールの恩恵を受けています。ヴィニュロンであるブルーノ・マルタン氏は、父の代から受け継いだ抜群の環境の畑を、化学除草剤などは使うことなくブドウ栽培をしています。2008年からは本格的にビオロジックを導入し、現在は認定も受けています。

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディション
シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・トラディションは、ブライの風土とブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底が良く表れているスタンダード・キュヴェで低温マセラシオン、天然酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、2/3バリック(新樽20%)、1/3スチールタンクにて熟成しています。はっきりと力強い果実の濃縮感、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富んだブライでも指折りのワインです。

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド "プレスティージュ"
シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・プレスティージュは、ブライの風土とブルーノ・マルタン氏のワイン造りの根底が良く表れているワンランク上のキュヴェで、低温マセラシオン、天然酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、バリック(新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)にて熟成しています。はっきりと力強い果実の濃縮感、チョコレートやカカオ、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富んだブライでも指折りのワインです。

シャトー・ローラン・ラ・ギャルド "グランヴァン"
シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・グランヴァンは、ブライの風土とブルーノ・マルタン氏が思い描く偉大なワインの追及したキュヴェ。収量は30HL/HAまで抑え、低温マセラシオン、天然酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、バリック(新樽60%)にて18ヶ月熟成しています。長期熟成を経た2002年は、トリュフや香木のコショウのスパイシーさや土の香り、バラのドライフラワーのニュアンスが感じられ、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みがあります。まさに熟成ブライワインの追及型です。

テリュス
Tellus テリュスはシャトー・ローラン・ラ・ギャルドのスペシャルキュヴェで、自然農法で栽培されたブドウは自生酵母で発酵、熟成には「アンフォラ」や「ジャール jarre」と呼ばれるテラコッタ製のタンクで熟成されます。(130L アンフォラ Tava(タヴァ):低い温度で焼いて造ったもの。通気性が多少ある。750L アンフォラ Terred’Autan(テーレ・ドータン):高い温度で焼いて造ったもの。酸素循環が起きない。)2016はメルロ34%、カベルネ・ソーヴィニョン33%、マルベック33%、でブレンドされ、生産量はわずか1,200本です。コルクはブショネが出ないと言われているアモリム社のNDTECを使用。ビオロジックのAB認証とビオデナミのDEMETERの認証を得ています。

シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ルージュ
シャトー・サント・リュス・ベルヴューは、ブライ地区のアルティザン、シャトー・ローラン・ラ・ギャルドのブルーノ・マルタン氏がシャトー・ローラン・ラ・ギャルドとは別に2002年からジロンド河近くの区画から収穫されたブドウで造るワインです。約8.5ヘクタールの黒ブドウと約1.4ヘクタールの白ブドウを栽培し、現在はビオデナミを実践しています。低温でマセラシオンを行い、天然酵母にて発酵、ソフトプレスを行い2/3バリック、1/3タンクにて約18ヶ月熟成を行います。きめ細やかさのある優れたメルロらしい口当たり、エレガントな熟成感を帯びた2003年はまさに今飲み頃です。

シャトー・サント・リュス・ベルヴュ レ・オーブリーヌ
シャトー・サント・リュス・ベルヴュ レ・オーブリーヌは、”レ・オーブリーヌ”と呼ばれる1.35ヘクタールの白ブドウのギヨダブルの区画から生まれます。6日間と長めのマセラシオン・ペリキュレール。新樽にて長めの発酵。20%新樽のバリックにてシュールリーを行いながら12ヶ月の熟成。爽やかさを持ちつつも凝縮感のある濃厚な果実味。リッチさに溢れ余韻が長く、長期熟成スタイルの、メドック格付けシャトーが造る白ワインを彷彿とさせる飲み応えある白ワインです。

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