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【商品基本情報】
商品名称:イタリア野菜のABC
ISBN/JAN:4093103658/4528189641174
著者/出版社:長本 和子/長本 和子
サイズ:A5判
ページ数:128
初版発行日:2004/08/01
商品説明:「イタリア料理の神髄は穀物と野菜にあり」と言われます。近年のイタリアブームでイタリア野菜も身近なものになってきました。しかし、野菜王国イタリアには、その土地でしか見ることのできない魅力的な野菜がまだたくさんあります。現地に根づいた野菜はその土地の郷土料理として守られ、現在まで受け継がれています。これがイタリア料理の源であり特徴です。
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バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、
古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、
新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、
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このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」
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・経年劣化より帯なし、裁断面に擦れや薄汚れなど、特に年代本が中古本に近い場合もあります。
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