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700円

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◎四川料理店「しゃんらん出石」の看板メニューが楽しめます♪

大豆ミートを使用していますので、ベジタリアン・ヴィーガン(ビーガン)のお客様もどうぞ。熟成豆板醤をベースに独自配合の豆板醤は辛さの中にコクがあり、甘みのある肉味噌を合わせると更に旨味増強。独自ブレントの香り高い花椒を振りかかると食欲増し増しです。辛味と香りと旨味を追求した四川麻婆豆腐を体感ください。

仕上げに「魔法の辣油」(別売)をかけると、一層おいしく辛く召し上がれます。
【四川麻婆豆腐の作り方(1人前)】

◎材料:四川麻婆豆腐の素、0.5~1cm角に切った豆腐(150~200g)、お好みでネギのみじん切りなど。

◎作り方
【1】豆腐の水気をきっておく。
【2】四川麻婆豆腐の素を小鍋に入れて、弱~中火でダマを溶きながら温めてください。
【3】溶けてきたら、豆腐を入れて豆腐が温まるまで熱し、器に盛り付けてください。
【4】別添の花椒を振りかけてお召し上がりください。
※豆腐はお好みですが、木綿をおすすめします。
■品名:四川麻婆豆腐の素「大豆ミート」
■原材料:大豆ミート、油、甜麺醤、合わせ豆板醤(豆板醤、豆・滓醤)コーンスターチ、香り唐辛子、ニンニク、醤油、生姜、旨味調味料、酒
■内容量:135g(レトルトパック)1人前
■賞味期限:3ヶ月以上
■保存方法:常温 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
■販売者:しゃんらん出石(兵庫県豊岡市)

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衆院選も始まる!
谷口尚子先生(慶應義塾大学)が、
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Part2 政治過程論 〜選挙や政治の実態をエビデンス(データなど)で明るみに出す
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最先端IT若手研究者のスーパープレゼン〜
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気鋭の研究者が、高校生のために情報学の“旬”を語る
※IPSJ-ONEは落合陽一先生(筑波大)が大学院生時代に始められた学会企画

コロナを超えて 中高生緊急応援
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おしゃべりなコンピュータ 音声合成技術の現在と未来
データの見えざる手 ウエアラブルセンサが明かす人間・組織・社会の法則
イミテーション・ゲーム/エニグマと天才数学者の秘密
暗号解読 ロゼッタストーンから量子暗号まで

※ページ上部・スライドショー上の書籍について

  1. 『進化しすぎた脳 中高生と語る[大脳生理学]の最前線』 池谷裕二(ブルーバックス)
  2. 『大東京トイボックス』 うめ(幻冬舎コミックス)
  3. 『これが物理学だ! マサチューセッツ工科大学「感動」講義』 ウォルター・ルーウィン 東江一紀:訳(文藝春秋)
  4. 『山中伸弥先生に、人生とiPS細胞について聞いてみた』 山中伸弥、緑慎也(講談社プラスα文庫)
  5. 『ようこそ ドボク学科へ! 都市・環境・デザイン・まちづくりと土木の学び方』 佐々木葉:監修 真田純子、中村晋一郎、仲村成貴、福井恒明:編(学芸出版社)

THANKS

本サイトの書籍・研究者の情報は、経済産業省の大学教育に関する調査で収集したものを、紹介させていただきました。また、「仕事を知って学問へ」「関心のある言葉・話題から」のコーナーは、内閣府/総合科学技術・イノベーション会議のエビデンス事業の一環において、内閣府が運営するe-CSTIサイトとの連携で、編集・制作させていただきました。情報系のコンテンツ制作では、情報処理学会主催のIPSJ-ONEにご協力いただきました。